Gastronomic heavyweights: Michelin-starred restaurants of Copenhagen

Foto: Daniel Rasmussen

Guide Michelin Nordic Cities 2022 has awarded a total of 24 stars to 14 restaurants in Copenhagen. Noma and Geranium is at the top of the list as the only two restaurants in Denmark with three stars, while AOC, Kadeau, Alchemist, Kong Hans, Koan and Jordnær all hold two stars

Whether you wish to try Michelin-starred Nordic food or are into other cuisines from around the globe, it is all here. Get ready for a unique dining experience.

We also recommend our guides to Michelin Guide's Bib Gourmand restaurants and New Nordic restaurants in Copenhagen.

3 stars: noma, Geranium
2 stars: AOC, Kadeau, Alchemist, Jordnær, Kong Hans Kælder, Koan
1 star: Marchal, Formel B, Søllerød Kro, Alouette, The Samuel, JATAK

Three Michelin stars

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Restaurant Geranium
Foto: Claes Bech-Poulsen

Restaurant Geranium

Das Geranium bietet eine übersichtliche, leichte und dynamische Küche. Das Motto lautet, Gerichte zu zaubern, bei denen alle Sinne angesprochen werden - sie sollen beleben, herausfordern und bereicher...

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noma
Foto: Ditte Isager

noma

Das Gourmet Restaurant noma wurde 2010, 2011, 2012 und 2014 vom britischen Restaurant Magazine zum besten Restaurant der Welt gekürt. Noma hat auch zwei Sterne im Guide Michelin Nordic Cities 2015.

Ch...

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Two Michelin stars

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Kong Hans Kælder
Foto: Pr Photo

Kong Hans Kælder

Das Restaurant Kong Hans Kælder, König Hans’ Keller, bietet seinen Gästen klassische französische Küche mit dem gewissen Etwas.

Hier wird das Essen unter Gewölbedecken eingenommen, die seit mehr als e...

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Alchemist
Foto: Claes Bech Poulsen

Alchemist

Erwarten Sie das Unerwartete! Das ist das Mantra des mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Alchemist. Hinter seinen massiven Bronzetüren verbergen sich ein Theater, 50 Gänge und ein ganzh...

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Restaurant AOC
Foto: Søren Gammelmark

Restaurant AOC

Das AOC hat twei Sterne im Guide Michelin Nordic Cities 2015 und liegt im Zentrum von Kopenhagen.

Das Ziel ist, Ihnen das ultimative Sinn-Erlebnis zu bereiten, indem so viele Sinne wie möglich angereg...

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Kadeau
Foto: Marie Louise Munkegaard

Kadeau

Kadeau ist ein Stück Bornholm mitten in Kopenhagen. 2015 wurde das Restaurant mit einem Stern geehrt im Guide Michelin Nordic Cities.

Ursprünglich gab es nur ein Kadeau in Dänemark, auf der Insel Born...

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Restaurant Jordnær
Foto: PR Photo

Restaurant Jordnær

Restaurant Jordnær - 'Down to earth' 2-star Michelin food just 10 kilometres north of Copenhagen.

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Koan
Foto: @langelinieskuret/Daniel Rasmussen

Koan

Den koreansk-inspirerede to stjernet Michelin restaurant Koan har slået dørene op ved Københavns havnefront på Langeliniekaj. Den er skabt af den tidligere noma-kok Kristian Baumann, som også ejer det...

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One Michelin star

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The Samuel
Foto: Jacob Lisbygd

The Samuel

En gammel apotekervilla er scenen for mad i Michelin-klassen hos The Samuel nord for København.

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Marchal
Foto: PR Photo

Marchal

Marchal ist das 2015 mit einem Stern im Guide Michelin Nordic Cities gekrönte Restaurant im Hotel d’Angleterre am Kongens Nytorv.

Das erst kürzlich frisch renovierte Restaurant Marchal gibt dem histor...

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Formel B Restaurant
Foto: Jonas Buhr

Formel B Restaurant

Rune Jochumsen und Kristian Møller haben das Restaurant Formel B an die Spitze der besten Restaurants in Kopenhagen gebracht. 2015 erhielten sie einen Stern vom Guide Michelin Nordic Cities.

Die Küche...

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Søllerød Kro
Foto: PR Photo

Søllerød Kro

Die Restaurantkritiker werden nicht müde, das hübsche Landgasthaus in den höchsten Tönen zu loben. Und wer kann es ihnen verübeln.

Es handelt sich schließlich um ein Gourmet-Paradies. Der Søllerød Kro...

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JATAK
Foto: Santiago de la Vega

JATAK

JATAK, which opened its doors in January 2022, is one of the brand new restaurants in Copenhagen, and now also with a Michelin star.

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